Fortuna Vitello (Tonnato) Carpaccio

840 gram

Vitello Tonnato Carpaccio is gesneden van kalfsvlees. Het vlees wordt door middel van slow cooking in de Delta T oven heel langzaam naar de gewenste kerntemperatuur gebracht. Hierdoor blijft de vleessmaak optimaal behouden. De perfecte basis voor een klassiek Italiaans gerecht.

Probeer ook eens ons recept voor Vitello Tonnato Carpaccio, met een heerlijke tonijnmayonaise.

Fortuna Vitello Tonnato Carpaccio bestellen

Wilt u deze carpaccio van kalfsvlees bestellen? Vraag dan geheel vrijblijvend een offerte aan. De carpaccio is verkrijgbaar in doosjes van 840 gram met daarin 12 porties van 70 gram. De carpaccio is ook verkrijgbaar in sandwich size.

 

Plaats 200 kilogram in je winkelwagen om een offerte op te kunnen vragen.