Carpaccio’s van hoge kwaliteit

Het leveren van topkwaliteit carpaccio’s; dat is onze missie. Fortuna Carpaccio gebruikt alleen de beste ingrediënten, die op een zorgvuldige wijze worden bereid. Zo garanderen wij topkwaliteit op een ambachtelijke wijze. Wij bieden een divers assortiment aan carpaccio’s, met verrassende smaken als de Coquille Saint Jacques Carpaccio en de Zalm/Heilbot Carpaccio. Voor fluweelzachte carpaccio op maat bent u bij ons aan het juiste adres.

Wilt u meer weten over de kwaliteit van onze carpaccio’s? Stuur dan een mail naar info@selektmeat.nl.   

              

         

Hygiëne en veiligheid

Fortuna Carpaccio hecht veel waarde aan hygiëne en veiligheid. Wij vinden het belangrijk om in een veilige en hygiënische werkomgeving te werken. Zo geniet u van de beste kwaliteit carpaccio’s. Op het gebied van hygiëne en veiligheid worden steeds hogere eisen gesteld. Om aan deze eisen te blijven voldoen, worden alle stappen en processen binnen onze organisatie voortdurend gecontroleerd. Wij willen continu aan de geldende normen en condities voldoen. Fortuna Carpaccio is FSSC 22000 en daarnaast ook SKAL, MSC, ASC en Halal gecertificeerd.