Fortuna Beef Fillet Carpaccio

800 gram

Fortuna Beef Fillet Carpaccio is gesneden van 100% ossenhaas. Ossenhaas is dat deel van de lende van het rund waar je die prachtige Tournedos van snijd, door de fijne structuur is ossenhaas het meest zachte vlees van het rund. Verras uw gasten met de fluweelzachte smaak van deze Fortuna Carpaccio van ossenhaas. Een traditionele carpaccio met een bijzondere smaak.

Probeer ook eens ons recept voor Beef Fillet Carpaccio, met een heerlijke truffel mayonaise.

Fortuna Beef Fillet Carpaccio bestellen

Wilt u deze carpaccio van ossenhaas bestellen? Vraag dan geheel vrijblijvend een offerte aan. De carpaccio is verkrijgbaar in porties van 80 gram, andere gewichten en snitten zijn altijd bespreekbaar vanaf een productie-run van 300 kilo.